It-trobbija hija diffiċli. Serjament, huwa biss l-att li żżomm persuna żgħira, opinjonata, iebsa ħaj kuljum hija waħda mill-iktar affarijiet diffiċli li se nagħmlu aħna l-bnedmin. It-tfal m'għandhom l-ebda kunsiderazzjoni għas-sigurtà jew is-saħħa tagħhom stess, u huwa f'idejna li ngħallmuhom affarijiet bħal ma twaħħalx dak il-fażola 'l fuq minn imnieħrek, jew ma tilgħabx mal-flixkun miftuħ ta' l-ilma, se jdaħħalk kollha u l-agħar ħaġa: l-ikel hu tajjeb għalik u għandek tiekol.
Dawn huma kollha konversazzjonijiet attwali li kelli ma ’tifel tiegħi stess fl-aħħar ġimgħatejn, u fl-ebda wieħed minn dawk il-każijiet ma attwalment semgħetni; hija kellha ssib dawk l-affarijiet waħedha. (Tinkwetax, ħriġna l-fażola.) Imma hekk jaħdmu t-tfal - jitgħallmu aħjar ma ' lilna milli minna, u dak hu l-punt kollu ta ’ Il-Klabb tal-Eaters Avventurużi , il-ktieb tat-tisjir il-ġdid minn Supernaturali stilla Misha Collins.
Collins huwa raġel okkupat, xi ngħidu imexxi Gish , li jaġixxi fl-aħħar staġun tal-itwal serje tal-ġeneru li ilu għaddej fl-istorja tal-Istati Uniti (The CW’s Supernaturali , naturalment), jaħdem mal-karità tiegħu Random Acts, u jqatta 'ħin ma' martu u l-ko-awtur Vicki u t-tfal u koki inkredibbilment ħelu tiegħu stess, Maison u West, iżda rnexxielu jsib ftit ħin biex iwieġeb mistoqsijiet dwar il-ktieb il-ġdid tiegħu u agħtini ftit tama għal dak li jiekol il-qalb tiegħi stess.
The Mary Sue: Jien kont tassew interessat fil-ktieb tat-tisjir għax jien stess jien l-iktar ġenitur toddler stubborn, picky fid-dinja. Huwa diffiċli biżżejjed biex tidħol ġelat u kejk ħalqha, aħseb u ara ħaxix. Napprezza ħafna l-idea li nagħmel l-ikel u tisjir pjaċevoli għat-tfal, imma x'nagħmlu meta t-tifel ikollu rieda ta 'l-azzar u ġusta mhux se tipprova l-affarijiet?
Misha Collins: Ukoll, l-ewwelnett: inħoss l-uġigħ tiegħek. Ilna hemm! Meta l-ewwel imwieled tagħna kien tifel żgħir, jien u marti għaddejna minn fażi ta 'ħmar il-lejl fejn inħossuna xxurtjati jekk inkunu nistgħu nagħsru tubu ta' jogurt ipproċessat f'ħalqu jew inġibu cracker tal-ħut tad-deheb fil-gaffa tiegħu qabel ma tnediet lura lejna veloċitajiet supersoniċi.
Iżda, ħaġa waħda li tgħallimna minn esperti dwar in-nutrizzjoni pedjatrika hija li pressjoni fuq it-tfal biex jieklu fil-fatt tnaqqas l-aptit tagħhom. Fi kliem ieħor, iktar ma l-ġenituri jimbuttaw, iġiegħlu, iqarrqu, jixtru, jew iwaqqfu, iktar ikunu reżistenti tfal li jieklu dak ippreżentat. L-esperti għallmuna li huwa xogħol il-ġenituri li jagħżlu liema ikel jiġi servut waqt l-ikel, u huwa f'idejn it-tfal li jiddeċiedu x'għandhom jieklu minn dak li hemm fuq il-mejda. Ħallihom jaslu għaliha fuq it-termini tagħhom stess. Kun pazjent u ftakar li t-togħma titgħallem — bħall-qari u l-matematika. Jista 'jieħu 10-15-il espożizzjoni għal ikel ġdid qabel ma tifel jew tifla jduquh u jista' jieħu iktar żmien qabel ma jaċċettawh jew jieħdu pjaċir jieklu!
Strateġija oħra li biddlet kompletament ir-relazzjoni tal-familja tagħna mal-ikel kienet li tistieden lit-tfal tagħna biex isajru u jilagħbu fil-kċina. Staqsi mistoqsijiet ewlenin u miftuħa bħal, X'taħseb li għandu togħma bħal din? Ejja niskopru ... biex nuruhom li qegħdin fuq il-vjaġġ flimkien. Imbagħad agħmel l-istonku tiegħek stess, għax xi kultant, dak li jridu jagħmlu mhuwiex dak li aħna nsejħu togħma. Imma meta ssir minn idejhom stess, huma jkunu kburin u aktar inklinati li jippruvawha, allura poġġi wiċċek il-logħba u tkun inkoraġġanti.
(L-R) Vicki, Maison, Misha, u West Collins pitravi l-isfida ta 'ikliet tal-familja.
TMS: X'kien il-punt ta 'qlib biex fil-fatt ġiegħel lit-tfal tiegħek jieklu?
Collins: Aħna konna nieqfu bħala ġenituri — sempliċement nippruvaw nitimgħu lil binna kull ħaġa kienet sfida. Il-ħin tal-ikel qisni battalja. Imma meta t-tifel żgħir tagħna ħakem dar tal-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm mill-maħżen tal-merċa, għidt, lanqas biss naf kif insajjar dan! U qal, jien ser nurik. Allura ħallewh.
U għalkemm seta 'ma kienx użu tradizzjonali tal-qaqoċċ ta' Ġerusalemm, huwa kielha. Dak kien l-a-ha! mument li poġġa lill-familja tagħna fi triq ġdida u meta bdejna verament nilqgħu lil uliedna fil-kċina.
TMS: Il-ġenituri kif jistgħu jlaħħqu mas-sentiment ta ’falliment għal uliedhom u għas-soċjetà meta aħna sempliċement ma nistgħux inġibu tifel biex jiekol?
Collins: Tħossok bħal falliment mhix parti ewlenija biex tkun ġenitur? Serjament, nifhem li qed inħoss li qed tfalli lil uliedek. It-tmigħ lit-tfal tagħna ta 'rotazzjoni bla tmiem ta' oġġetti tal-menu tat-tfal ġegħelna nħossuna hekk.
Ftakar li tipprova titma 'lil uliedek ikel veru u sħiħ ifisser li jkollok xejra kulturali mdaħħla li tinnormalizza ikel ipproċessat għat-tfal. Il-menu tat-tfal huwa KULLimkien fil-kultura tagħna. Aħna kontinwament qed jgħidulna li t-tfal ma jieklu xejn li mhuwiex biz-zokkor, moqli jew beige. Dan sempliċement mhux veru, iżda jista 'jħoss bħal battalja' l fuq minħabba l-messaġġi kulturali kollha li nirċievu li dan huwa dak li għandhom jieklu t-tfal.
Il-parir tagħna: Ibqa 'ppreżenta lit-tfal b'varjetà ta' ikel sħiħ, m'għandekx iżżomm wisq mill-oġġetti tal-menu tat-tfal faċli fl-istokk id-dar, u tħabbatx lilek innifsek. Iddum fil-varjetà meta tiġi biex tiekol mat-tfal tiegħek, aktar milli tinkwieta dwar ikel li trid tiġi eliminata. Agħmilha avventura divertenti li qegħdin fuqha flimkien minflok battalja ta 'rieda, u fl-aħħar mill-aħħar, dawn jiġu madwar.
(Nota tal-awtur: Minn meta qrajt kopja bikrija tal-ktieb, aħna bdejna nippruvaw dan fid-dar tiegħi stess, u ... bil-mod qed jibda jaħdem. Il-bieraħ, binti kielet gidma ta 'asparagu u kważi bkejt).
TMS: Ħafna ġenituri m'għandhomx il-ħin jew ir-riżorsi finanzjarji biex isajru mat-tfal jew jipprovdulhom ikel tajjeb għas-saħħa. Kif nikkumbattu dak?
tkellimna dwar dan il-meme
Collins: Nixtieq li jkun hemm tweġiba waħda faċli għal dan, imma affarijiet bħal stratifikazzjoni ekonomika, deżerti tal-ikel, u attitudnijiet kulturali fir-rigward tax-xogħol u l-ikel (fost kwistjonijiet oħra) jagħmluha problema tassew kumplessa, allura jkollna nidħlu fiha ma 'għadd ta' soluzzjonijiet biex tattakka kull parti tal-kwistjoni head-on. Nisperaw Il-Klabb tal-Eaters Avventurużi tgħin tifforma xi attitudnijiet kulturali dominanti dwar l-ikel. Ħafna ġenituri qed jaħdmu bosta xogħlijiet u m'għandhomx ħin biex iqattgħu sigħat isajru muffins magħmulin biż-żerriegħa tal-chia. Aħna ġġibu.
Hawn ix-xibt: ilgħab bl-ikel tiegħek.
Madankollu, hemm bosta modi rħas biex ninkludu ikel frisk u sħiħ f'ikliet tal-familja - ħafna mir-riċetti fil-ktieb tat-tisjir tagħna jieħdu inqas minn 30 minuta biex tippreparahom, ħafna minnhom nofshom, u l-ebda ingredjent tagħna m'hu fancy. Naturalment, l-aċċess għall-ikel u n-nuqqas ta ’sigurtà huma kwistjonijiet reali li qed jiffaċċjaw bosta familji fl-Istati Uniti 100% tal-profitti tagħna mill-ktieb imorru għall-karità, b’enfasi fuq l-appoġġ ta’ organizzazzjonijiet li jġibu aċċess għal ikel bnin għat-tfal f’komunitajiet li mhumiex servuti, allura dak huwa mod ieħor qed nippruvaw ngħinu żrieragħ tal-pjanti biex isolvu din il-problema.
Iżda hemm ħafna affarijiet oħra li se jkollna nagħmlu biex nirranġaw l-istrutturi soċjetali akbar u sottostanti tagħna li wassluna għal dan il-punt biex nibdew.
TMS: Għandek riċetta favorita tal-istarter jew attività biex iġġib it-tfal interessati fit-tisjir u l-gost fil-kċina?
Collins: Togħġobni ħafna affarijiet li huma ftit distruttivi b'modi divertenti. Li tfarrak il-ġewż miftuħ b'mazz, jew taqsam bajd iebes fuq moħħok - ibni ma kienx jiekol bajda iebsa sakemm ma ngħallimtu dak. Affarijiet li jġiegħlu lin-nies ta ’kull età jħossuhom qegħdin jilagħbu flimkien huma l-aħjar mod kif tiftaħ il-bibien għal interessi ġodda u dan jinkludi l-ħin fil-kċina. It-tisjir m'għandux għalfejn iħossu qisu xogħol ta 'qofol, u m'għandux ikun wieħed. Ukoll, nista 'nieħu minuta biex infaħħar l-għeġubijiet tal-mehries u l-lida? It-tfal tiegħi jħobbu jħnu ħwawar għal chai magħmul id-dar u kważi kull ħaġa li tista 'titkisser.
TMS: F'konvenzjoni reċenti għidt li int m'intix dilettant tal-popsicles tal-kolazzjon, waħda mir-riċetti fil-ktieb. Dawk kif seħħew, u liema riċetti INT fan kbir?
Collins: Il-popsicles tal-kolazzjon huma terribbli. Jien ma nirrakkomandahom għal ħadd u ġġieldu biex ineħħuhom, imma ġiet annullata minn marti u l-familja u l-pubblikatur tiegħi. Allura, niskuża ruħi għal dak li għamilna lis-soċjetà tagħna biex inġibuhom fid-dinja. Jien inħobb il-frittatas — il-kolazzjon huwa l-ġamm tiegħi, u nħobb il-bajd. Barra minn hekk, frittata tajba dejjem teħodni lura meta ommi kienet tagħmilhom bi kwalunkwe ħaġa li kellna f’idejna, allura jevokaw memorji tajbin għalija, u jien inħobb nagħmilhom mat-tfal tiegħi stess.
TMS: Għid li qed tittratta ma 'familja: żewġ aħwa - wieħed b'direzzjonijiet tal-ikel terribbli, u wieħed li jħobb tassew l-insalati — u l-ħabib skomdu tagħhom li huwa barra mill-belt u jħobb biss il-PB & Js. X'tista 'ssajjar għalihom, u kif taħseb li huma tagħmel tisjir bit-tfal?
Collins: Ara naqra, dik il-familja tinstema 'stramba familjari u hekk relatabbli! Għal familja bħal dik, jien naħseb dwar fejn huma l-interessi komuni tagħhom. Imbagħad, inħallihom kollha jidħlu fil-kċina u nifhem dak li jkunu lesti jippruvaw flimkien. Probabbilment nispiċċaw bi insalata tal-kale u bacon dekostruwita bi dressing tal-butir u l-ġelatina tal-karawett, allura jkun hemm xi ħaġa ġdida għal kulħadd, bilanċjata ma 'xi ħaġa familjari biex tagħmilhom kollha komdi jespandu l-orizzonti tagħhom. (M'inix ċert għaliex, imma probabbilment nissuġġerixxi li kollha jaqtgħu l-melħ hekk kif ħadmu sabiex ikollhom dan l-idejn għal użi oħra wkoll.)
M'inix ċert kif imorru jsajru mat-tfal, imma sakemm iħallu lit-tfal jieħdu t-tmexxija, ma naħsibx li tkun esperjenza apokalittika.
Ħwawar u tbissim minn West, Misha, u Maison Collins
Allura, qarrejja, inti lest li tibda avventuruż? Ukoll, iċċekkja r-riċetta hawn taħt għal ħjiel ta 'xiex Il-Klabb tal-Eaters Avventurużi għandha maħżuna għalik, u tikkunsidra li tieħu kopja, waqt li tiftakar li d-dħul kollu jmur biex jgħin lil dawk fil-bżonn jieklu aħjar u f’saħħtu.
Din is-slaw ikkulurita flashy kienet l-ewwel insalata li West kien iħobb biha, u tibqa 'waħda mill-favoriti tiegħu. Bit-togħma qalila tiegħu u l-kriżi sodisfaċenti, biddel il-Punent f’min iħobb il-kaboċċa tant iebsa li issa huwa determinat li jivvinta ħelu tal-qoton bit-togħma tal-kaboċċa. (Tinkwetax: aħna ma mortniexhemm. . . għadhom.) Ħalli lit-tfal tiegħek jagħmlu l-ħakk kollu sabiex ikollhom iċ-ċans li jaħdmu ma 'dawn il-ħxejjex ikkuluriti.
SERVIZZI 4
1 kikkra pitravi nejjin maħkuk
1 kikkra karrotti maħkuka
1 tazza mqatta 'rqiqa
kaboċċa ħamra 1 kikkra tuffieħ maħkuk (Granny Smith)
2 imgħaref żejt taż-żebbuġa
1 tablespoon ħall balsamiku
Melħ tal-baħar għat-togħma
Żbib (mhux obbligatorju)
Żerriegħa tal-ġulġlien (mhux obbligatorja)Xogħol tat-tfal! Gradilja, gradilja, u gradilja ftit iktar! Uża t-toqob tal-grater kbar regolari biex taħkem il-karrotti, il-pitravi u t-tuffieħ. Uża t-toqba ġiganteska tas-slicer fuq il-grater biex taħkem il-kaboċċa ħamra.
Fi skutella separata, ħawwad flimkien iż-żejt taż-żebbuġa u l-ħall balsamiku. Żid melħ.
Servi kull element separatament bi ftit skutella ta 'dressing fuq il-ġenb sabiex it-tfal ikunu jistgħu jagħżlu liema strixxa fil-qawsalla togħma.
Il-Ħjiel tal-Punent: Xi ngħidu dwar it-tbexxix ta 'xi ħaġa crunchy fuq? Xi ngħidu dwar iż-żrieragħ tal-ġirasol mixwija mielħa? Karawett imfarrak? Ċipep tal-qamħ mgħaffeġ?
Int tiddeċiedi.
Silta minn THE AVVENTUROUS EATERS CLUB minn Misha u Vicki Collins, stampata mill-ġdid bil-permess minn HarperOne u stampata minn HarperCollins Publishers. Copyright 2019.
Ħsejjes super naturali u Delicious!
superman u wonder woman jiltaqgħu
(stampi: Michéle M. Waite / HaperOne)
Trid aktar stejjer bħal dawn? Issir abbonat u ssostni s-sit!
- Il-Mary Sue għandha politika ta 'kummenti stretti li tipprojbixxi, iżda mhix limitata għal, insulti personali lejhom xi ħadd , diskors ta 'mibegħda, u trolling.-
