Il Ċentru għax-Xjenza fl-Interess Pubbliku iddeterminat permezz ta 'testijiet tal-laboratorju li L-ikla Big Catch Long John Silver hija l-Agħar Ikla tar-Restaurant fl-Amerika. L-ikla ta 'ħut moqli, hushpuppies, u ċrieki tal-basal għandha 33 gramma ta 'xaħam trans, 19 gramma ta' xaħam saturat, 3,700 milligrammi ta 'sodju, u 1,320 kaloriji , li tmur lil hinn mil-linja bażi ta 'ikel ta' ristoranti mhux tajjeb għas-saħħa. Apparentement, il-katina tal-frott tal-baħar b'tema pirata ddeċidiet li limiti sensibbli fuq ingredjenti ħżiena għas-saħħa kienu aktar bħal linji gwida milli regoli attwali.
Il-Qabda l-Kbira hija offerta ta ’żmien limitat li kienet akkumpanjata minn kampanja promozzjonali li tisfida lill-klijenti jispiċċaw l-ikla u jpoġġu ritratt tagħha fuq il-paġna ta’ Facebook ta ’Long John Silver. Minħabba li Long John Silver’s apparentement iddeċieda li n-nies mhumiex qed jibagħtu affarijiet imbarazzanti biżżejjed biex id-dinja kollha tara fuq l-Internet.
Filwaqt li ristoranti oħra qabżu Long John Silver’s f’kaloriji għal kull ikla, il-Big Catch tpatti għaliha f’żoni oħra. Is-CSPI sab l-ammont ta 'xaħam trans assurdament l-iktar inkwetanti; in-nuqqas ta ’profitt fetaħ lill-KFC fl-2006 talli uża żejt parzjalment idroġenizzat bħall-użi tal-Big Catch, u anke dakinhar l-agħar ikla ta’ KFC kellha biss 15-il gramma ta ’xaħmijiet trans, inqas min-nofs. Biex tqiegħed dan f'perspettiva, l-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb tagħti parir li tillimita l-konsum ta 'xaħam trans għal żewġ grammi kuljum; f’ikla waħda kont tkun biżżejjed għal 16-il jum.
Barra minn hekk, is-CSPI akkużat li l-ikla kienet mifruxa b'riklamar falz. Ir-riklami ftaħar li l-haddock tal-Big Catch kien 3X akbar, li nota tal-qiegħ tal-istampar irqiq iċċarat ma ’Meta mqabbel ma’ biċċa waħda tal-pollakkju tal-Alaska mhux imsajjar, mhux eżattament unità ta ’miżura standardizzata. L-imwiegħda 7-8 uqija ta '100 fil-mija primjum Haddock maqbuda fl-ilmijiet tas-silġ ta' l-Atlantiku tat-Tramuntana rriżultaw li kienu 4.5 uqija ta 'ħut u kważi tliet uqija ta' taħlita moqlija biż-żejt. It-testijiet tas-CSPI sabu wkoll li ċ-ċrieki tal-basal kellhom aktar minn darbtejn aktar xaħam trans kif irrappurtat ir-restorant, u sabu wkoll li l-katina kienet sottovalutata xaħam saturat u sodju fil-Hushpuppies u l-Onion Rings.
Long John Silver’s wieġeb għat-tħabbira tas-CSPI fuq il-websajt tagħha u fuq Twitter , qal, Aħna ninsabu wara d-dejta tal-ikel ippubblikata tagħna u se nirrevedu kwalunkwe talba minn CSPI li tqajjem mistoqsijiet dwar id-dejta tagħna. Il-kont uffiċjali tat-Twitter tal-katina ddefenda wkoll il-pożizzjoni tagħhom u ma ċaħadx l-allegazzjonijiet speċifiċi mis-CSPI.
@deannadugo @ma_butler @CSPI Jekk nistgħu naqbżu, qatt ma gideb dwar xi ingredjenti jew iddikjaraw xi ħaġa li ma kinitx. http://t.co/5pEZ5UlT5G
- Long John Silver’s (@longjohnslvrs) 3 ta ’Lulju, 2013
Is-CSPI hedded kawża jekk il-katina tar-ristoranti tkompli tuża żejt tas-sojja parzjalment idroġenat u ma tirrapportax b'mod preċiż informazzjoni nutrizzjonali fattwali. Huwa wkoll bagħat ittra lill-FDA, u ħeġġeġ lill-gvern federali biex joħroġ żejt tas-sojja parzjalment idroġenat mill-provvista Amerikana tal-ikel fil-pront u b'mod permanenti.
( Ċentru Għax-Xjenza Fl-Interess Pubbliku , immaġni permezz ta ' Facebook )
- Il-Ġappuniż McDonald’s joffri l-Mega Potato, 3 / 4ths ta ’libbra ta’ Fries Franċiż
- Sorpriża kbira: Studju ffinanzjat minn lobbyists tal-ħelu ma jsib l-ebda rabta bejn il-ħelu u l-obeżità
- Żewġ għasafar moqlijin bil-ġebla waħda: żejt tat-tisjir iffriżat fid-drenaġġ ta 'Londra użati biex jagħmlu l-elettriku
