Il-Vidjows ta ’Bon Appetit huma l-unika ħaġa li ssostni f’dawn iż-żminijiet ta’ prova

Chef Claire Saffitz fuq Bon Appetit

Ejja neħilsu kollox mit-triq: il-koronavirus qaleb ħajjitna u saħaqna b'tali mod li qatt ma stajna nimmaġinaw fl-era pittoreska u relattivament stabbli ta ', ngħidu aħna, l-2019.

is-sbuħija sħaħ u l-kruha

Għandek bżonn xi ħaġa, xi ħaġa, x'tagħmel matul dan iż-żmien tal-bonkers? Għandi distrazzjoni għalik.

Jekk għadek ma smajtx dwar il-kontenut tal-vidjow ta ’Bon Appetit, jiena nħeġġiġkom. Minħabba li dan ifisser li għandek sigħat u sigħat ta 'ferħ li tħares' il quddiem filwaqt li ħriġt kważi l-ammont kollu tax-xogħol b'lura xhur ilu u issa nista 'biss nara mill-ġdid il-favoriti tiegħi biex inserraħni meta nħossni qisni mwaħħal film miktub ħażin mingħajr ebda denouement fil-vista.

Ħin tal-kors ta 'crash! X'inhu Bon Appetit u għaliex għandek tara l-vidjows tagħhom?

Igawdu l-ikla tiegħek hija rivista. Jew, kien. Għadu. Fil-fatt, għandi memorji sbieħ ta 'missier ir-restorant tiegħi li jkabbar kopji qodma ta' Igawdu l-ikla tiegħek fil-qasam ta ’stennija tal-kafetterija tiegħu ta’ disa ’mejda flimkien ma’ Spettatur tal-Inbid u Ikel u Inbid . Il-memorji ta 'l-adolexxenti tiegħi li nqalleb dawn ir-rivisti fuq xiftijiet ta' wara nofsinhar boring jikkonsistu l-aktar f'reazzjonijiet bħal, Min jimpurtah mill-isquash daqshekk? Ir-rivista kienet chef-y. Ir-riċetti kienu kkumplikati u kienu jeħtieġu ingredjenti fancy, bħall-lewż. (Kien żmien differenti. Il-kultura tal-ikel ma kinitx xi ħaġa.) Kien għal Koki Serji, mhux għal nies normali.

Imma dak kien Igawdu l-ikla tiegħek, ir-rivista. Issa Bon Appetit huwa sensazzjoni ta 'YouTube, li jpoġġi vidjows ġodda kważi kuljum u jiġġenera miljuni u miljuni ta' veduti. Il-vidjows jisfidaw l-għerf kollu meta niġu għall-kontenut tal-vidjow: huma twal, iblah, u xi kultant l-ospiti jħawdu r-riċetta - imma huma tant affaxxinanti, ma tistax ma tarax.

U l-ħaġa stramba hi li dawn il-filmati huma żminijiet tajbin għal kulħadd, mhux biss għal nies interessati fit-tisjir u l-ħami. Il-popolarità tagħhom splodiet. Personalitajiet tal-vidjow Bon Appetit issa jiġu rikonoxxuti fis-subway. Tista 'targumenta mal-kollegi tiegħek dwar liema ospitanti huwa l-aħjar b'passjoni li qabel rajt biss fil-hockey. Hemm anke podcasts ta 'kull ġimgħa maħluqa minn fannijiet li jirrepetu kull vidjow wieħed.

Hemm saħansitra żgħir, imma nista 'biss nassumi fanfiction dedikat u li jikteb fandom dwar l-istilel favoriti tagħhom tal-BA, li tgħallimt meta Priya sploda totalment il-post tagħhom waqt il-Q&A tat-tim fit-92 Triq Y. (Ħej Priya ??? Jekk jogħġbok ma turix lil Brad AO3. Ma naħsibx li l-istiva dgħajfa tagħna fuq ir-realtà tista 'teħodha.)

Għandek bżonn l-għajnuna biex tinnaviga fuq il-ħafna snin ta 'kontenut ta' Bon Appetit? Hawn huma l-aqwa ħames recs tiegħi għan-newbies li qed ifittxu li jidħlu fl-Univers Ċinematiku tal-Bon Appetit.

1. Huwa Ħaj: Brad Tagħmel il-Mustarda

Irrid li tibda ma 'Brad. Huwa importanti li tiltaqa 'miegħu fl-element tiegħu. Preċedentement il-maniġer tal-kċina tat-test BA, Brad Leone huwa l-ospitanti tal-ewwel hit tagħhom, Huwa Ħaj, fejn jiffermenta l-affarijiet. Jew tivvjaġġa lejn il-Hawaii. Jew tmur f’razzett tal-gajdri. Jew sempliċement ... toqgħod barra, għax onestament, dan it-raġel huwa daqshekk kiesaħ li tista 'tarah jpinġi ħajt u jkun pjaċevoli ħafna. M'għandi assolutament l-ebda intenzjoni li qatt nagħmel il-mustarda magħmula mid-dar tiegħi stess, imma kkritikat jekk Brad ma jagħmilhiex tidher divertenti. Jekk jogħġbok arah ipoġġi l-affarijiet fil-vażetti u jippronunzja l-ilma fl-aċċent tiegħu ta 'New Jersey għall-pjaċir / orrur tat-tim tal-produzzjoni tal-vidjow. Ukoll, dan l-episodju se jintroduċik lil Chris Morocco, li jfisser li jmiss għandek tara ...

2. Chris Jagħmel Noodles tal-Majjal Sambal Pikkanti-Ħelu

Jekk Brad huwa l-aħwa l-kbir rilassat, Chris Morocco huwa l-ku kuċinanti li jħobb l-affarijiet b'ċertu mod - u int trid tirrispetta dan, l-aktar għax, kemm jista 'jkun tħakkik, il-mod tiegħu huwa spiss oġġettivament il-mod korrett. (Bħalma hu kannella biss nofs il-majjal qabel ma jsajjar il-kumplament. SIGH. Huwa raġun, hekk għandek issajjar żewġ liri ta 'laħam mitħun.) Il-Marokk, supertaster magħruf għall-gdim żgħir żgħir tiegħu u l-mibegħda tal-butir tal-karawett, jimxi miegħek permezz ta 'dan id-dixx pjuttost sempliċi b'numru żgħir biss ta' disprezz għal kif tgħix ħajtek.

Fil-fatt għamilt dawn it-taljarini. Diversi drabi. Iżda anke jekk ir-riċetta hija waħda tajba, ir-raġuni vera li għandek tara din hija l-brejk qasir li jieħu l-Marokk biex ikaxkar il-coworker hipster tiegħu Amiel talli libes bħal karattru f'film ta 'Wes Anderson. Dak hu l-Marokk: wit qattiel u palat qattiel. Huwa togħma akkwistata, imma meta ħa pożizzjoni għall-użu liberali tat-tewm u l-butir f'dan il-filmat, kont naf li konna aktar simili milli ridt nammetti. Ladarba tkun abbord ma 'Chris, iċċekkja s-serje tiegħu Reverse Engineering, fejn huwa jqiegħed it-test tat-tastiera superpotenti tiegħu u jipprova joħloq riċetta ta' chef ta 'ċelebrità. wara li dduqu biss għajnejh , twaqqa 'bombi F fit-triq kollha.

3. Gourmet Tagħmilha: Jelly Belly

Dan hu, fam. Dan huwa dak li jġibilek kumdità f'dawn iż-żminijiet mudlama: Claire Saffitz, eroj maħbub tal-BA. Fl-ispettaklu tagħha Gourmet Tagħmel , l-għaġina Claire tieħu oġġett tal-junk food u tipprova toħloq verżjoni gourmet. Jekk tibqa 'għaddej għar-riċetta ta' miljun pass li tirriżulta fl-aħħar ta 'kull waħda Gourmet Tagħmel vidjo (u int!) malajr tirrealizza li ħadd ma fil-fatt jimpurtah li jagħmel dawn l-affarijiet. Huma kkumplikati wisq, fiddly wisq, redikoli wisq.

Iżda Claire jimpurtah. Hi tieħu ħsieb ĦAFNA. Hija t-tfajla li dejjem għamlet l-assenjazzjonijiet ta 'kreditu żejda fl-iskola minkejja li diġà kellha A + fil-klassi. Hi se tipprova l-almu tagħha u ssib ruħek għeruq għaliha l-ħin kollu. F'dan il-video, hija tipprova toħloq il-verżjonijiet tagħha stess tal-jelly beans ta 'Jelly Belly u, fit-tfittxija tagħha għall-perfezzjoniżmu, hija mbuttata fix-xifer. Li tagħmel kandju miksi mingħajr makkinarju industrijali huwa, biex ngħiduha ħafif, diffiċli ħafna! Li tara lil Claire taqa 'seba' darbiet u tqum tmienja hija - ngħidha - l-iktar ħaġa ta 'ispirazzjoni li qatt rajt. U Alla jbierek lil Rick, li jidħol fl-aħħar biex jagħti daqqa t'id! Meta tkellem dwar Rick ...

mv snap il-bniedem perfett

4. Rick Jagħmel Cookies taċ-Ċikkulata Toffee

Rick Martinez b'xi mod jirnexxielu jwaqqa 'lilu nnifsu minn Fire Island kull tant żmien biex jagħmel xi ħaġa delikata fil-kċina tat-test, u għandek tarah meta jagħmel hekk. Jien ngħid li Rick huwa l-Cool Ziju tal-grupp imma ejja nkunu onesti: huwa okkupat wisq jgħix l-aħjar ħajja tiegħu biex jidher fir-rijunjoni tal-familja tiegħek. Rick huwa l-espert residenti fix-xena tal-ikel tal-Messiku u ħobż tad-dar li huma biss ftit żejda, u għalhekk, ftit speċjali. Tuża butir kannella minflok temperatura tal-kamra? Int qed titkellem kemm man-naħa paċenzja tiegħi kif ukoll man-naħa Ewropea tal-Lvant tiegħi, Rick. Dawn il-cookies huma tal-għaġeb kif jgħid hu, bil-mod, imma dak li hu saħansitra iktar tal-għaġeb huwa li Rick bażikament jagħtina permess biex nieklu għaġina tal-cookies nejja kontra l-parir tal-ommijiet kullimkien. Iz-ziju Rick qal li stajt, omm !!!

5. Ittestja Taħdidiet tal-Kċina: Pro Chefs Jagħmlu s-Sandwiċ Favoriti tagħhom

Onestament qed ngħidlek, bniedem imkabbar, biex tara barranin jagħmlu sandwiches għal 20 minuta? Iva jien! Jekk int ġdid Bon Appetit, m'hemm l-ebda mod aħjar biex tiltaqa 'ma' l-ekwipaġġ kollu milli Taħdidiet tal-Kċina tat-Test , li fih firxa ta 'personalitajiet tal-BA jitkellmu fuq suġġett, f'dan il-każ, sandwiches. L-ikel jidher sabiħ, in-nies li qed jagħmluh huma ħelwin, u tippruvax tgħidli li int ma tiekolx karboidrati doppji l-ġurnata kollha, kuljum bħalissa. Int tiltaqa 'ma' ospitant tal-BA li tħobb (iktar Sohla, jekk jogħġbok, hi pjaċir!) Imma ma nistax ngħidlek min se jkun; kulħadd għandu l-favoriti tiegħu. Jista 'jkollok bżonn ta' ħabib bħall-ex stoner Andy, jew nerd tal-grupp ta 'dibattitu Priya, jew ċkejken, adorable Gabby, jew Molly bażiku u li jħobbha, jew Christina perfettament imperfetta. U ladarba ssib il-fav il-ġdid tiegħek, tista 'tfittex kull vidjo li għamlu. (Imma bis-serjetà, it-tim tal-istrateġija tal-kontenut Bon Appetit — AKTAR SOHLA.)

Il-kontenut ta 'Bon Appetit se jsolvi xi kriżijiet globali? Le. Iżda jista 'jgħin biex itaffi dawk żgħar u personali li lkoll nittrattaw jum b'jum. Bħalissa l-istaff tal-BA stess qed jaħdmu mid-dar bħal ħafna minna, u qed nibża 'mill-ġurnata li t-tim tal-produzzjoni tal-vidjow jispiċċa minn vidjows ġodda biex jittella'. Fortunatament, huma jisparaw xhur bil-quddiem, allura għadna m'aħniex hemm!

stampi tal-elementi kollha

Se nibqa 'narahom kollha xorta waħda.

(immaġni: screengrab)

TJ Alexander (huma / huma) huwa kittieb u furnar ibbażat fi New York City flimkien mal-mara u l-qattus anzjan tagħhom. Tista 'ssegwihom fuq Twitter @tjalexanderNYC .

Trid aktar stejjer bħal dawn? Issir abbonat u ssostni s-sit!

- Il-Mary Sue għandha politika ta 'kummenti stretti li tipprojbixxi, iżda mhix limitata għal, insulti personali lejhom xi ħadd , diskors ta 'mibegħda, u trolling.-